শুক্রবার ১১ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৬ মে ২০২৫ ০২ : ২৪Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: সময়ের সঙ্গে ভিনদেশি পদের আস্বাদ পেয়ে বদলাচ্ছে ভোজনরসিক বাঙালির স্বাদকোরক। তাই তো চেনা চাইনিজ, মোগলাই ছেড়ে ক্রমশ পছন্দের তালিকায় জায়গা করে নিয়েছে হরেক স্বাদের ফিউশন খাবার। এবার সেই তালিকায় যোগ করতে পারেন এশিয়ার বিভিন্ন দেশের রকমারি পদ। অভিনব সেই আয়োজন করেছে 'চাওম্যান'।
কলকাতায় বসেই এশিয়ার ছয় দেশের খাবার চেখে দেখার সুযোগ নিয়ে এসেছে চাওম্যান। ৭ মে থেকে শুরু হচ্ছে 'দ্য গ্রেট এশিয়ান ফুড ফেস্টিভ্যাল'। যেখানে এক ছাতার তলায় মিলবে চিন, জাপান, কোরিয়া, ভিয়েতনাম, মালয়েশিয়া, থাইল্যান্ডের হরেক পদের সম্ভার। ধোঁয়া ওঠা ডিমসাম থেকে মশালাদার কুমপাও, কিংবা জাপানের বিখ্যাত ইয়াকি উদোন অথবা ভিয়েতনামের গা খো গুং, তালিকায় রয়েছে আরও কত কী! চাওম্যানের সব কটি আউটলেটে এক মাস ধরে রমরমিয়ে চলবে এই ফেস্টিভ্যাল।
শুধু কলকাতায় নয়, মুম্বই, দিল্লি, বেঙ্গালুরু সহ দেশের মধ্যে চাওম্যানের সমস্ত শাখাতেই এলাহি মেনু থাকবে। স্টার্টার থেকে মেইন কোর্স, সবেতেই পেয়ে যাবেন এশিয়ার দেশগুলির সুস্বাদু সব খাবার। তবে বাড়িতে সুইগি, জোম্যাটোতে ডেলিভারি করে নেয়, রেস্তোঁরায় এসে একেবারে পাত পেড়ে খেতে পারবেন বিদেশি সমস্ত খাবার।
চাওম্যানের কর্ণধার দেবাদিত্য চৌধুরীর মতে, দেশ-বিদেশের বিভিন্ন খাবারের মধ্যে এশিয়ান পদগুলির জুড়ি মেলা ভার। তিনি বলেন, "আমি প্রায় ৫২টা দেশে গিয়েছি। এশিয়ার দেশগুলির খাবার একেবারে অন্যরকম। অনেকদিন ধরেই ভেবেছিলাম এই দেশগুলির খাবার নিয়ে আসবো। অবশেষে সেই আয়োজন করেছে চাওম্যান। ছ'টা দেশের খাবার থাকবে। প্রতিটি দেশের সেরা খাবারের আয়োজন করা হয়েছে।"
অনুষ্ঠানটি উদ্বোধনে উপস্থিত ছিলেন অভিনেত্রী অরুণিমা ঘোষ। তিনিও এমন এক অভিনব আয়োজনের অংশ হতে পেরে অত্যন্ত খুশি। মায়ের সঙ্গে চাওম্যানে এসে এশিয়ার বিভিন্ন দেশের খাবারের স্বাদ নেবেন বলে জানিয়েছেন অভিনেত্রী।
নানান খবর
রাগ যখন রোগ! কথায় কথায় রেগে যাওয়া মানসিক সমস্যা নয় তো? রইল সমাধানের হদিশ
ফুচকা, আলুকাবলির সঙ্গে তো দিব্যি খান! শুধু স্বর্গীয় স্বাদ নয়, স্বাস্থ্যগুণে অতুলনীয় এই জলের এত উপকারিতা জানতেন?
মাত্র কয়েক ঘণ্টায় প্লাস্টিক মিশে যাবে সমুদ্রের জলে! অবাক করা আবিষ্কার বিজ্ঞানীদের
'অনৈতিক' হস্তমৈথুনে দিতে হবে জরিমানা! জন্মের আগেই শিশু হত্যার অভিযোগে চাঞ্চল্যকর বিলের প্রস্তাব বিধায়কের
কদর করে না বাঙালি, অথচ বাংলার এই সরস ফলের জন্য পাগল বিদেশিরা! জানেন গোলাপ আপেলের কত গুণ?
ডেটে যেতে চান, কিন্তু পকেটে পয়সা নেই! চিন্তা নেই, ভারতে এই শহরে বান্ধবীর সঙ্গে সময় কাটাতে খরচ সবচেয়ে কম
বর্ষাকালে মাছ খাওয়া উচিত নয়? সত্যি কি তাই? ভুল ধারণায় না থেকে জানুন বিশেষজ্ঞের মতামত
কাচের মতো স্বচ্ছ ত্বক চান? বাড়িতে এইভাবে যত্ন নিলেই পাবেন কোরিয়ানদের গ্লাস স্কিন
গুরু পূর্ণিমায় ভয়ঙ্কর শক্তিশালী বৃহস্পতি, ৩ রাশির ভাগ্যে লটারি জেতার যোগ! রাতারাতি কোটিপতি হবেন কারা?
অজানা ভাষা, মোবাইলে মুখ, ঘরের মধ্যেই সন্তান আর বাবা-মায়ের মাঝে উঠছে ‘অচেনা’ দেওয়াল
‘পার্লে-জি’ বিস্কুট বাচ্চা থেকে বয়স্ক সকলের প্রিয়, কিন্তু ‘জি’-এর অর্থ জানেন না অনেকেই
গরু, ঘোড়া, সিংহ নাকি বাঁদর! ছবিতে কোন প্রাণীটি বেছে নেবেন? উত্তরই বলে দেবে আপনি কেমন ধরনের মানুষ
অকালে কমবে দৃষ্টিশক্তি, ভোগাবে ত্বকের মারাত্মক সমস্যা! শরীরে এই ভিটামিনের অভাব হলে হানা দেবে জটিল রোগ
মুখের সামনে ঝুলন্ত বেগুনেই চামড়ার মতো রং করলেন, তার পরই ভ্যানিশ! এ কী করলেন তরুণী?
‘আদরের ওষুধ’ খাওয়ালেই আর নিজেকে সামলাতে পারবেন না প্রেয়সী! যৌন জীবনে ঢেউ তুলতে আজই কিনুন
নোটের বদলে বাজারে আসছে ৫০ টাকার কয়েন? কেন্দ্র জানালো...
‘কী হল রুট, দেখাও না’, ম্যাচের মাঝে জো রুটের কাছে কী এমন দেখতে চাইলেন সিরাজ?
‘খেলোয়াড়রা ছুটি কাটাতে আসেননি’, বিসিসিআইয়ের ফ্যামিলি রুল ঘিরে বিস্ফোরক দাবি গৌতম গম্ভীরের
ফের অশান্ত ভাঙড়! তৃণমূল নেতাকে গুলি করে খুন
মুর্শিদাবাদে পথ নিরাপত্তা প্রচারের মাঝেই দুর্ঘটনা, মর্মান্তিক মৃত্যু ট্রাফিক ওসির
উইম্বলডন মুখ ফেরাল সাবালেঙ্কার থেকে, প্রথমবার ফাইনালে আনিসিমোভা
মৃত ঘোষণার প্রায় ১২ ঘন্টা পর কেঁদে উঠল শিশু! ভয়াবহ ঘটনায় হুলুস্থুল মহারাষ্ট্রে
কেমন আছেন ফর্মে থাকা পন্থ? লর্ডস টেস্টের প্রথম দিনেই জরুরি আপডেট দিল বিসিসিআই
সারার দিকে তাকিয়ে গিলের হাসি, সম্পর্ক কি আবার জোড়া লাগল? তুঙ্গে জল্পনা
১০ লক্ষ টাকার তহবিল গড়তে চান? জানুন জনপ্রিয় এই প্রকল্পে মাসিক বিনিয়োগের অঙ্ক
দেখেছেন ২৩০টি সূর্যোদয়, ঘুরে ফেলেছেন ১০০ লক্ষ কিলোমিটারেরও বেশি পথ, মহাকাশে শুভাংশুদের কাহিনি শুনলে গায়ে কাঁটা দেবেই
ব্য়াঙ্কের সেভিংস অ্যাকাউন্টেও মিলবে এফডি-র হারে সুদ! শুধু এই কাজটি করলেই কেল্লাফতে
১ আগস্ট ২০২৫ থেকে UPI-এর নিয়ম বদল, কী কী বদলাচ্ছে? জানুন
বায়োডেটা এমনও হয়! চাকরির জন্য মরিয়া যুবক এ কী লিখেছেন? চোখ কপালে উঠবে কর্তাদের
দেশভাগের পরও এই হিন্দু মহাপুরুষকে শ্রদ্ধার চোখে দেখেন পাকিস্তানিরা, চেনেন স্যার গঙ্গা রামকে?
রাজ্যস্তরে খেলে টেনিসে তারকা হয়ে উঠছিলেন ধীরে ধীরে, সেই মেয়েকই গুলি করে খুন করলেন বাবা, কী এমন ঘটল?
এক লক্ষ বিনিয়োগ করলেই মিলবে মালামাল সুদ! কোথায়? জানুন এই প্রকল্প সমন্ধে
'ইন্সটা রিল' বানিয়ে ভাইরাল হতে এ কী কান্ড যুবতীর? ভিডিও প্রকাশ্যে আসতেই উত্তাল নেটপাড়া
ক্লাস চলাকালীন আচমকা হুড়মুড়িয়ে ভেঙে পড়ল স্কুলের ছাদ! ঘটনা ঘিরে চাঞ্চল্য বলাগড়ে
বিজেপির সুরে কথা বলছেন! দলীয় সাংসদকে নিয়ে বিড়ম্বনায় কংগ্রেস, থারুরের নিবন্ধে নিশানায় ইন্দিরা সরকার
উত্তরপাড়ায় গৃহবধূর অস্বাভাবিক মৃত্যু, অভিযোগ মানসিক নির্যাতনের, পুলিশের হাতে আটক স্বামী
হাজার হাজার মানুষের ভিড়, তারকেশ্বরে পুণ্যার্থীদের নিরাপত্তা সুনিশ্চিত করতে বড় উদ্যোগ
তাজ্জব কাণ্ড, মহিলার ভোটার কার্ডে মুখ্যমন্ত্রী নীতীশের ছবি! বিহারে শোরগোল
‘মেয়ের ইনসুলিন কেনার ক্ষমতাটুকুও নেই’, ফেসবুক লাইভে আত্মহত্যা করলেন ঋণগ্রস্ত বাবা
